O varejo brasileiro em 2014 teve o pior resultado desde 2003, o crescimento foi de apenas 2,2% de acordo com a pesquisa mensal de comércio apurada pelo IBGE e acreditamos que em 2015 os resultados poderão ser ainda piores. Inflação em alta, economia estagnada, denúncias de corrupção e situação fiscal indefinida. Diante deste cenário, o que fazer para se manter rentável durante o ano de 2015?
Temos orientado nossos clientes e parceiros a reverem suas estruturas de custos e gestão de estoques. Custo baixo e giro alto são vantagens competitivas em quase todos os setores da economia, especialmente no varejo. Boas políticas de gestão de estoques e custos permitem maiores investimentos, manutenção de margem e “gordura” para enfrentar a crise.
Durante o período de hiperinflação no Brasil, algumas empresas se destacaram com foco em redução de despesas e, mais importante ainda, na manutenção desta redução usando abordagens criativas e, pasmem, ainda muito atuais. São elas:
1. Metas e objetivos mensuráveis, com referência nas melhores práticas de mercado, não somente em base histórica interna;
2. Os esforços de redução de custos tem que estar alinhados com a estratégia da empresa;
3. O Mark-up deve levar em consideração o tempo que o produto leva para ser vendido, pois a inflação devora a margem de produtos com giro lento;
4. As métricas escolhidas (KPIs) precisam ser claras, mensuráveis e mostrar as áreas que precisam de ajustes gerenciais. Estas métricas devem considerar a empresa sob perspectivas financeiras, perspectivas do cliente, perspectivas de marketing e vendas, perspectivas operacionais e cadeia de suprimentos e perspectivas de RH;
5. A empresa tem que ser analisada e monitorada como um todo, principalmente naquelas áreas em que não há responsabilidades claras – “Custos Invisíveis”;
6. Desenvolver competências internas que saibam analisar de forma crítica as ferramentas de BI existentes;
7. Definir um plano de comunicação claro e eficaz, que engaje todos os funcionários a atingir as novas metas, criando, inclusive, planos de bonificação;
8. É muito mais barato demarcar produtos com giro lento com objetivo de abrir espaço para novos itens com margem e preços atualizados, do que ficar dormindo sobre um estoque desatualizado;
9. Manter estas novas políticas com perspectiva de longo prazo.
Autor: Rubens Panelli Junior, especialista em varejo e consumo
Até o próximo – “Small Tip Big Click”.
